甜甜八宝饭

春节了，自己动手给家人做顿甜蜜蜜的饭吧！
我就是个“糯米精”，只要是糯米食材的吃食，都特别爱！

用料  

甜甜八宝饭的做法  

1. 准备好所需食材！（芝麻忘记入镜啦！糯米已经浸水2小时。）

2. 准备双层蒸锅，铺上笼布，把浸好糯米铺上。

3. 如图，均匀铺一层！水开后改小火再蒸20分钟。

4. 关火后，趁热放入盆里，加入猪油。棉白糖，搅拌均匀！

5. 用一平时吃饭的小碗，铺上保鲜膜，保鲜膜的大小要足够保裹饭团！

6. 碗底放入准备好的干果！

7. 放入拌均匀的糯米粉，整成凹造型！

8. 放入豆沙！

9. 再用糯米饭压平，和碗口齐平就可以了！

10. 再把多余的保鲜膜都包好，如图！扣在桌子上就OK了！

11. 依次做好所有的八宝饭，等八宝饭凉透，放冰箱冷藏，吃时，隔水蒸就好。我做了六个，顺顺顺！

12. 请你来吃饭啊！

小贴士

1.我做的八宝饭是微甜，喜欢吃甜可以多放糖！
2.糯米不能蒸太烂，也就是浸水时间不要超过2小时，糯米吸水情况不一样，各位视自家糯米脾气定浸泡时间，用手一捏，碎，就好了。
3.冷藏后的八宝饭，隔水蒸时，用牙签扎几个孔！