快手午餐便当饭盒——黄瓜炒肉和圆葱油皮
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我会每个工作日早上做饭给我的先生带午餐饭盒,为了让他告别外卖,身体健康。都是简单快手的菜,我会尽力去搭配营养、荤素、色味,争取半个小时内完成。
更多的更新在我的公众号:峥爸的饭盒。每个工作日更新。同时,我还会把育儿过程中的小心得写在里面,请大家多多关注我。
我主要是想给大家提供一些带午饭的方案,做菜的口味偏北方,一般我不会明确说调料的用料,因为食物的用料用量不一样,各家口味不一样,大家看自己的喜好吧。
黄瓜炒肉,肉里带着一缕清新。
圆葱油皮,糖醋口更有风味。
用料
黄瓜 | 适量 |
梅肉 | 适量 |
油皮 | 适量 |
圆葱 | 适量 |
酱油 | 生抽 |
糖 | 绵白糖 |
醋 | 陈醋 |
盐 |
快手午餐便当饭盒——黄瓜炒肉和圆葱油皮的做法
切肉、圆葱、黄瓜、油皮。
肉我提前腌制了一下。
调好了圆葱油皮的酱汁,放了糖、醋、酱油和一点盐。先炒肉。
被淀粉抓过的肉,软软嫩嫩的。
肉表面变色之后加入黄瓜。
加入盐翻炒均匀,完成。
炒圆葱。
到变软。
加入油皮,翻炒。
加入酱汁,翻炒均匀,完成。
装饭盒。
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