便当-照烧里脊

用料  

便当-照烧里脊的做法  

1. 1️⃣、里脊自然解冻，洗净擦干水份，
   
   用蛋清，生抽，料酒，糖，蜂蜜，黑胡椒，腌制30分钟
   
   2️⃣、包菜洗净切丝（中间的硬筋不要，只留比较嫩的部分），放在碗底打底
   
   3️⃣、腌好的里脊裹一层生粉，抖落多余的粉，放入油锅煎至七八成熟，煎好的里脊放入盘中
   
   4️⃣、少许油，炒香洋葱，放入里脊，倒入照烧汁翻炒，收汁关火
   
   

2. 🌟胡萝卜小炒
   
   胡萝卜............................2根
   
   香菇................................3个
   
   彩椒................................半个
   
   腰果................................适量
   
   1️⃣、胡萝卜去皮切丝，香菇，彩椒切条
   
   2️⃣、锅中放少许橄榄油，放入胡萝卜，香菇，彩椒，适量生抽，糖，香油调味，出锅前放腰果翻炒

3. 1️⃣、南瓜去皮切块，用橄榄油，黑胡椒，蜂蜜，罗勒，百里香拌匀，烤箱200度烤20分钟
   
   2️⃣、鸡胸腌制过夜
   
   生抽+黑胡椒+蜂蜜+耗油+白糖+甜辣酱（量自己把握，根据肉的多少）
   
   烤箱200度烤15-20分钟