不会甜腻的绿豆馅 用来做冰皮月饼也很nice
用料
绿豆蓉的做法
1、去皮绿豆浸泡一夜洗净 隔水蒸熟 豆子轻轻一捏变粉就可以
2、蒸熟的绿豆加入黄油块 拌匀 用绞肉机打碎 打出来的绿豆蓉很顺滑
3、绿豆蓉倒入炒锅 加入白砂糖 炒至不粘刮刀就好了
小贴士
蒸绿豆的时候 绿豆表面撒水 容易蒸熟 如果蒸后发现捏得不够粉 表面撒水继续蒸哦
