万能的奶黄馅（盘它）
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![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 300克（大概5～6个） |
| 牛奶 | 270克 |
| 糖 | 180克 |
| 黄油（或玉米油） | 120克 |
| 玉米淀粉 | 135克 |
万能的奶黄馅（盘它）的做法
所有材料混合搅拌过筛，如果用黄油的把黄油融化再加入！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第2张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第2张")
把盘坐锅里，我用的平底锅，锅里面加水煮开，把盘坐上面，隔水加热搅拌！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第3张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第3张")
要拿手巾放盘上用手固定，不然盘子会随你搅拌不停的转！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第4张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第4张")
一定要小心谨慎，以防被水蒸气烫伤，这是五分钟的时状态，慢慢出现固体，继续搅拌！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第5张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第5张")
这是八分钟时的状态，快全部都成固体了！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第6张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第6张")
这是十分钟后的状态，已经完全成固体了，这时可以关火了，把盘子拿出来，继续用铲子把它压开，尽量把它们压细腻，这样口感会更好！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第7张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第7张")
奶黄馅完成啦！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第8张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第8张")
成品！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第9张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第9张")
很香！
![万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第10张]( "万能的奶黄馅（盘它）的做法步骤图 第10张")
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