低热量深夜麻辣烫2017.11.19凌晨
来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
温度骤降,寒冬已至。越是深夜越是想要吃点热乎乎的东西,越是寒冷越是对红油向往。正好家里有菜,就整个低热量的麻辣烫,暖暖身体,过过嘴瘾。
低热量,核心是以魔芋丝为主食,其余都是蔬菜,最多加点豆制品。
基本上这顿热量都在火锅底料上,也就10g的样子。
用料
蔬菜 | 一小把 |
金针菇 | 一小把 |
火锅底料 | 一大勺 |
魔芋丝 | 250g |
豆干 | 3片 |
蘑菇 | 一小把 |
猪油渣碎 | 一勺 |
香菜 | 一小把 |
豚骨拉面汁 | 一勺 |
低热量深夜麻辣烫2017.11.19凌晨的做法
火锅底料下锅炸至香味浓郁,加水,放一勺猪油渣碎、一勺豚骨拉面汁。烧滚开后,菌类下锅。
豚骨拉面汁是神器。准备蔬菜、香菜、豆干。
豆干剖开,减少厚度,对切成三角形下锅。香菜梗先切下来,随蔬菜一起下锅。倒碗,撒香菜碎。
太香了,扒了几口才想起要拍个照。
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