MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐

路边摊的煎豆腐真的很美味，刚好收到了MEYER的不粘煎锅，自己动手做一个吧。

用料  

MEYER唤醒美味－路边小吃煎豆腐的做法  

1. 大豆腐切片，涂上蒜蓉辣酱、撒上混合烧烤料（双面），腌制15分钟。

2. MEYER不粘锅中放许油，小火加热，将腌好的豆腐平推入锅中。是的，是小火！你没看错！MEYER的导热性很好，小火就可以煎好需要用中火煎的豆腐！

3. 煎至两面金黄。

4. 出锅装盘，撒上葱花香菜碎装饰提味。

小贴士

小火！小火！小火！重要的事说三遍！
如果你的豆腐切得有点厚，可以用刀在面上划几道，便于入味。