非油炸酥皮炸鸡翅

我终于也对生活下手了😁
看了一个po主分享，又自己DIY了一下
非油炸吃起来也很酥脆呢❤️
快点做起来吧～～

用料  

非油炸酥皮炸鸡翅的做法  

1. ✨第一步：鸡翅洗干净装盘（10个）

2. ✨第二步：用刀🔪在鸡翅两面划开切口，方便之后敷料入味

3. ✨第三步：切好姜蒜片放入，倒入蚝油、生抽、料酒和调味盐

4. 第四步：再撒入适量花椒粉、适量调味盐，然后给鸡翅做马杀鸡～好好让佐料入味！然后常温静置2h

5. 第五步：用擀面杖碾碎薯片，喜欢吃辣🌶️的话可以选择辣味的薯片～我这次选的烤肉味的，想象的话还是辣味的更合口味！😛

6. 第六步：准备好面粉100g，2个鸡蛋（不用放盐），还有使劲碾碎的薯片碎

7. 第七步：静置2小时取出，然后就准备最裹金衣啦～

8. 第八步：将腌制好的鸡翅先后裹上面粉-蛋液-薯片碎，然后摆在烤盘上～

9. 第九步：烤盘需先铺上锡纸，这样烤完也比较好清洁～

10. 第十步：先用150度上下烤加热空烤箱，放入装鸡翅的烤盘后，再用180度上下烤20min-25min

11. 第十一步：到时间了就取出，小心不要烫到啦！

12. 第十二步：外皮超级无敌酥脆！！一口吃掉，鸡肉也超多汁～还可以多蘸点辣椒面，简直完美！

小贴士

最后给喜欢吃辣的朋友们两个小建议
（相反不加就是）
1、薯片建议选择辣味的🌶️
2、在敷料的时候可多加花椒粉