老王头·蒜香盐酥鸡
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![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图")
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒粉 | 适量 |
老王头·蒜香盐酥鸡的做法
鸡腿肉，去皮 去骨
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第2张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第2张")
切成小块
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第3张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第3张")
放入，盐 蒜 糖 生抽 耗油 料酒
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第4张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第4张")
抓匀，腌制4小时
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第5张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第5张")
放入 面粉，淀粉 ，黑胡椒粉 ，花椒粉
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第6张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第6张")
抓匀，腌制半小时
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第7张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第7张")
鸡块 裹上干淀粉
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第8张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第8张")
下油锅炸
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第9张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第9张")
炸至金黄，捞出 控油 开吃……
![老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第10张]( "老王头·蒜香盐酥鸡的做法步骤图 第10张")
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