手打红糖糍粑

发现冰箱里还有一小包糯米，突然想吃点甜甜软软的，那就做个红糖糍粑吧！自己做的非常新鲜柔软，和市面上卖的硬邦邦的糍粑口感很不一样哇。

用料  

手打红糖糍粑的做法  

1. 前一晚睡觉前糯米洗净，泡在水里，蒙上保鲜膜放冰箱一个晚上，早上把泡好的糯米沥干水，按1比0.8的比例放锅里按煮饭程序……是的我知道蒸比较好，但是我懒啊！
   煮好以后趁热用饭勺各种搅拌碾压，糯米饭很快会变成这样大家紧紧团结在一起。

2. 小钵子擂一会儿 好累……这还是家庭版……擂到看不出米粒就差不多了

3. 保鲜膜包起来，头尾记得再加固一下，像不像一个白萝卜哈哈哈哈哈哈

4. 放冷冻 冻的硬邦邦的 就可以很顺利的把保鲜膜撕掉了～切片 吃不完的继续包保鲜膜冷冻

5. 锅里放少量油 中火两面煎微黄 盛出 关火 关火！关火！！后面的操作不需要开火啦……
   热锅里还有一丁丁油，趁热倒进去一勺红糖和一点点水，搅拌一下就看到红糖很可爱的融化了，咕噜咕噜冒泡啦，倒在糍粑上，完成！开吃～～～～