炸紫菜球
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用料
| 紫菜 | |
| 海蛎（可不加或者换肉丝） | |
| 豆腐（一定要加 ） | |
| 红薯淀粉 | 淀粉和面粉2：1 |
| 低筋面粉 | 面粉不能多 会太硬 |
| 青蒜苗 | |
| 盐 生抽 白胡椒粉 五香粉 | |
| 胡萝卜丝 （可不加 加了好看0） |
炸紫菜球的做法
紫菜剪小块 【紫菜多好吃 颜值嘛就比较黑布隆冬的 喜欢高颜值的紫菜可以少点】
![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第2张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第2张")
加清水泡开
![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第3张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第3张")
紫菜挤干水份 加海蛎子 青蒜苗 胡萝卜丝
![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第4张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第4张")
豆腐捏碎
![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第5张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第5张")
红薯淀粉 低筋面粉 搅拌均匀
粉的量没太大要求，不喜厚皮的就加一点点能黏住紫菜炸的时候不散就行
喜欢表皮厚的就多加淀粉![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第6张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第6张")
！关键点 搅拌均匀的紫菜糊要加一大勺植物油封搅拌均匀哦。 炸肉也是
会让炸物更酥点![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第7张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第7张")
加入油搅拌均匀
![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第8张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第8张")
油温六层热 用勺子一勺一勺放下去 小火慢炸 炸到金黄就可以
紫菜多比较不容易看上色 用筷子也能感觉出来 还没熟的比较粘![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第9张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第9张")
吃的时候可以蘸酸辣酱
![炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第10张]( "炸紫菜球的做法步骤图，炸紫菜球怎么做好吃 第10张")
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