炸紫菜丸子
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平时可以当零嘴小食的一道菜。
不吃鸡蛋可以不加。
红薯粉没有可以不加哦。
用料
紫菜 | 3张 |
芹菜 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 500克 |
姜末 | 少许 |
胡椒粉 | 适量 |
红薯粉 | 50克 |
炸紫菜丸子的做法
紫菜剪成西红柿大小的片状、清水淘洗后沥干备用。
胡萝卜擦短的丝,芹菜、姜洗净切成末
紫菜加入胡萝卜、芹菜末,打入2只蛋,加入胡椒粉、盐、红薯粉、面粉搅拌(紫菜湿的)加的粉刚好能成糊状即可
油锅中货开炸咯
稍微有点硬可以翻身,浮起后捞出,最后大火复炸一下就好,时间大概半分钟。可以出锅啦😀
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