珍味.萝卜糕
来源：菜肴屋 阅读：2.19W 次
全家人都喜欢吃的萝卜糕，您们只管负责吃，我一个人负责做😄
用料
| 萝卜 | 1根（1kg） |
| 粘米粉 | 400克 |
| 虾米 | 适量 |
| 香菇 | 6朵 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 蚝油 | 适量 |
珍味.萝卜糕的做法
超市买的一棵大萝卜2.9元😝
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
萝卜切丝，虾米泡发(水留下)，香菇泡发切丁，腊肠切丁。
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腊肠，虾米，香菇入锅爆香
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入萝卜丝，小火炒制出水，加入泡虾的水，放入胡椒粉，糖，盐，蚝油！
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
熄火，加入粘米粉，慢慢的加，搅拌均匀即可！
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘，上锅蒸45分钟。
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅时，撒少许白芝麻和葱花，降温后放冰箱冷藏，想吃时取出切块，或煎或炒或蒸都可以😄
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
哈哈～一棵萝卜做了两大盘，可以吃两天啦😜
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
LG说很好吃哦，比外面包装的要新鲜料足足～关键吃的放心哇！
![珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "珍味.萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
萝卜本身很多水分，所以无需加水，这样可以保留萝卜的味道会更鲜美！
蒸熟后放冰箱彻底冷却，有助于更容易脱模，切的时候萝卜糕也不容易撒开！
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