萝卜蒸腊味
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哥教的一款菜,用料少,超鲜味,冬天萝卜就是好吃!
用料
萝卜 | 1根 |
腊肠或腊肉 | 2-3根 |
姜 | 半块 |
萝卜蒸腊味的做法
萝卜去皮切薄片
腊肠切薄片
姜拍烂锅里热油,放入姜爆香,再放入萝卜炒至断生去了萝卜的辢味,然后盛入碗中备用。
锅里放入腊肠炒到断生出香气。
将炒好腊肠平铺在萝卜面上。
煮饭时,放入萝卜腊肠至饭好即可。
阳光下的腊肠太有吃欲了
萝卜清甜,腊味香浓。
小贴士
家里没有腊肉,所以只放了腊肠,有腊肠腊肉的各放一半蒸,更野味。
不用放任何调料!!!
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