蒸腊味
来源:菜肴屋 阅读:7.68K 次
鲜香美味,味好美~
用料
腊鸭腿 | 1只 |
盐卤豆腐皮 | 2张 |
料酒 | 1勺 |
味好美白胡椒粉 | 半勺 |
蒸腊味的做法
腊鸭腿一只洗净切块
盐卤豆腐皮切条备用
豆腐皮垫底
将腊鸭腿铺在豆腐皮上,加半勺白胡椒粉
加一勺料酒,再加入适量高汤或清水,不要太多
蒸15分钟即可
白胡椒粉可以去腥,香味独特,刺激味觉。
腊肉蒸出的油脂会渗入豆腐皮中,口感会丰富一些
小贴士
没有另外加盐,可依据个人口味调味
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/456e9y.html