腊味蛋蒸饭
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开学第一天,身边有从家里带来的腊肠,宿舍里正好留下两只鸡蛋和一点米,如此,美味的腊味蛋蒸饭就热乎乎的出炉啦~
用料
大米 | 一勺半 |
鸡蛋 | 一个 |
香肠 | 一根 |
盐 | 少许 |
酱油 | 两滴 |
豆瓣酱 | 三分之一调羹 |
腊味蛋蒸饭的做法
淘米做饭,开火
将腊肠洗净切成片,待电饭锅里剩下小部分水时,均匀的洒入腊味片
放入腊味后,将鸡蛋打入碗中,放入适量酱油、盐和豆瓣酱,搅匀待用
待水干时,将鸡蛋倒入电饭锅,铺在米饭上
几分钟后,电饭锅跳闸,开吃
小贴士
1、算好时间将腊味放入,确保能将其煮熟
2、鸡蛋放入并且煮好后尽早关电或者吃点,否则煮得越久鸡蛋和饭会变硬
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