千张蒸腊味

切细的千张吸收了鸡汤和腊味的鲜香，蒸制去掉了腊味的油腻，简单又美味。

用料  

千张蒸腊味的做法  

1. 千张切成丝，铺在盘底。

2. 鸡汤加盐溶解拌匀，倒在千张丝上。

3. 腊味切成薄薄的片状，铺在千张上。

4. 蒸锅烧开后大火蒸制15分钟，腊味熟透，取出撒上葱花即可。

小贴士

还可以在千张中加入新鲜的冬笋片，更加鲜美。