腊味蒸山药

大家绝对绝对要试一下这个快手菜，厨房小白都会做，重点是超级美味，上桌后分分钟光盘！

用料  

腊味蒸山药的做法  

1. 香肠和腊肉切片，洗净

2. 一定要选糯山药，比如铁棍山药，小白嘴山药等。

3. 山药刨皮，斜刀切成1厘米厚的片，装盘。

4. 铺上酱油肉片和香肠片，再放几根小葱。

5. 锅内水烧开，放入碟子，盖上锅盖小火蒸30分钟，然后关火焖10分钟，中途不要开盖。

6. 拿去葱，就可以吃了。

7. 腊味的鲜香和油脂都充分渗透到山药中，无比诱人！

小贴士

广式香肠和酱油肉本来就有味道，所以这道菜不用放调料，就是这么简单又美味！