湘味萝卜条
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作为湖南人 从小吃这些长大 现在在外工作很是想念这些味道 只能自己学啦 问的奶奶 哈哈 奶奶做的很爱吃 又简单
用料
| 萝卜 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 1个 |
| 小米椒 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
湘味萝卜条的做法
1、将萝卜洗净，切成条，晾晒2天（不用晒太干，就不脆了，太干的可以用来泡开炒肉吃哦，别浪费了）
2、根据自己口味加盐，别太咸哈 套上手套搓揉
3、姜片切丝，小米辣切碎，和萝卜条一块混合，加入适量剁椒，（没有剁椒和小米辣的，可以用辣椒油和辣椒面代替）带上手套，将这些材料搅拌均匀，放入瓶子，密封好放入冰箱冷藏，2天左右就可以吃了。很脆哦！
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我这次是用辣椒油代替了 没放姜丝 也不错哦
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