口口惊喜 酸辣鸡爪
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没有买到新鲜柠檬,但我发现干柠檬的味道丝毫不输新鲜柠檬🍋
用料
鸡爪 | 12只 |
八角 | 3个 |
花椒 | 10粒 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
小米椒 | 10个 |
青椒 | 2个 |
大蒜 | 10瓣 |
胡萝卜 | 1根 |
芹菜 | 2根 |
柠檬 | 1个 |
口口惊喜 酸辣鸡爪的做法
给它们剪个指甲,顺便把它们剪短,分半
加入花椒八角姜片料酒煮开去浮末
过凉水捞出沥干备用
准备好佐料
芹菜~
柠檬片泡水后,一起倒入盆中(我冲泡了半大碗)。放入5勺陈醋,3勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油。(用量根据食材多少适量调整)
密封放冰箱两个小时即可✅
小贴士
可以换成新鲜柠檬,记得去籽噢~
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