关东煮这种食物 无论是在中国、日本、韩国都非常有名🤔
街边、店里甚至在便利店就能够轻易买到🏪
虽然它叫关东煮 但其实它是发自于日本的关西🤣
在日本全国 每个地方都有其特色的关东煮🧐
今天为大家带来的就是北海道的特色关东煮☺️
对我来说就是小时候海边的味道
用料
鱼饼 | 5条 |
魔芋块 | 1盒 |
昆布片 | 1片 |
日本酒 | 120cc |
味增 | 8勺 |
砂糖 | 4勺 |
生姜 | 1个 |
味淋 | 4勺 |
北海道味增关东煮的做法
准备好材料。把昆布放入锅中,制作底汁。
用筷子将鱼饼和魔芋块串起来,加入昆布汤汁中煮熟。
另一个锅中加入味增,砂糖,生姜,日本酒,煮到粘稠状态即可
关东煮煮熟即可。
将酱汁浇在关东煮上就大功告成了。