筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚
来源：菜肴屋 阅读：8.81K 次
家里一直喜欢吃的一款小吃，不知道朋友们是不是也一样喜欢，今天写个食谱方便自己和大家想吃的时候借鉴🙂🙂🙂
用料
| 糯米粉 | 400克 |
| 温水 | 320克 |
| 糖（加糯米粉里） | 100克 |
| 熟黄豆面 | 130克 |
| 糖（加黄豆面里) | 30克 |
筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法
糯米粉里加入温水，糖搅拌均匀
![筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第2张]( "筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第2张")
搅拌好的糯米面团放在铺有屉布的蒸屉上，用手拍扁点。锅里多放点水哦，大火烧开开始计时，大火蒸5分钟然后转中火15分钟，20分钟以后即可，看看中间没有白心就是熟了
![筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第3张]( "筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第3张")
3把糖加入熟黄豆面里拌匀铺在面板上，蒸熟的面团稍微晾下不烫手就放在黄豆面上，上面撒黄豆面擀成大饼，然后再卷成卷，切成自己想要的宽度即可。美味豆面卷或者叫驴打滚就做好啦[色色R][色色R][色色R]
![筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第4张]( "筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第4张")
再来一张美图😍😍😍
![筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第5张]( "筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第5张")
小贴士
很简单的方子但是很好吃哦
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