mini版炸藕丸
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![mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃]( "mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃")
这是我在上海吃到的一个小吃，至今念念不忘，自己动手丰衣足食
用料
| 藕 | 一节 |
| 盐 | 4克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 辣子面 | 3克 |
| 红薯淀粉 | 30克 |
mini版炸藕丸的做法
藕洗净后，剁碎，越碎越好，将所有食材混合均匀
![mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
入锅炸
![mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸至金黄色捞出，将火调至大火，油温升高后将藕丸倒入，复炸，大搞十秒捞出
![mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装盘即可，可以配番茄沙司或者蛋黄酱都很好吃
![mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "mini版炸藕丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
一定要小小的，很精致
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