炸莲藕肉丸
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用料
| 猪肉 | 适量 |
| 藕 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
炸莲藕肉丸的做法
准备好材料，手剁猪肉，切莲藕粒，红萝卜粒
![炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第2张]( "炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第2张")
放入姜茸、葱花、胡椒粉、盐、酱油、料酒、蚝油、鸡蛋，玉米淀粉一起拌均匀
![炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第3张]( "炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第3张")
戴手套捏个圆的丸子
![炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第4张]( "炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第4张")
烧热油，放肉丸子慢火炸到金黄色，个中要轻轻推动一下，防粘
![炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第5张]( "炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第5张")
炸到金黄色捞起隔下油，也可放厨房纸上吸一下油
![炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第6张]( "炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第6张")
莲藕肉丸完成啦 做多可以放冰箱急冻保存，想吃多少拿多少，可以炖菜，煮汤面汤粉，都好吃😋
![炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第7张]( "炸莲藕肉丸的做法步骤图，炸莲藕肉丸怎么做好吃 第7张")
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