木须瓜片（素食）
来源：菜肴屋 阅读：9.2K 次
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 豆油 | 适量 |
| 十三香 | 半勺 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
木须瓜片（素食）的做法
首先鸡蛋5个打散（如果想吃嫩嫩的口感的话，可以在蛋液里加少量的水）
![木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放入多点的油烧热，开始煎蛋（煎蛋油可以多放一点），煎成焦黄后盛出
![木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡萝卜、瓜片备好
![木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中放入少油，大火煸炒胡萝卜
![木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
接着放入瓜片继续大火翻炒
![木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入炒好的鸡蛋继续大火翻炒，翻炒一会儿后加入海鲜酱油、蚝油、盐继续翻炒完成
![木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "木须瓜片（素食）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
想鸡蛋嫩一点加点水，一直都是大火翻炒
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