奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇

本来买金针菇还是想蒸着吃的，在动手下锅的一瞬间换了念头；

懒得上烤箱又想吃烧烤口味的，想一想用平底锅应该也差不了太多，于是说干就干；

结果很惊艳，无法相信为啥这么简单的做法就能有这么好吃的神仙味道呢；

重点是只要你有一把金针菇和辣椒粉就能做了，推荐给爱吃辣的盆友们。

用料  

奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇的做法  

1. 金针菇洗洗干净丢锅里，不用放油，开小火；

2. 金针菇变软出水后撒一勺辣椒面，撒一勺花椒面，加两勺生抽，转中火；

3. 搅拌一下，确保辣椒花椒面都拌匀了，再烧一下，差不多就能起锅了。
   
   起锅前照旧试一下调味，口味重的加点盐。

小贴士

不吃麻的可以不加花椒面；