《烧烤味》金针菇炒鸡蛋
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出锅前加入辣椒面,孜然粉,烧烤味,很赞!
用料
金针菇 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大葱 | 半颗 |
孜然粉 | 根据喜好 |
辣椒粉 | 根据喜好 |
《烧烤味》金针菇炒鸡蛋的做法
金针菇去蒂,洗干净,切成三段,一定撰干水分,鸡蛋打散,大葱切末,干辣椒随意
起锅烧油,放入葱花,干辣椒,炒出香味
加入金针菇,翻炒,炒软后,加入盐调味,均匀的淋入蛋液,尽量让每颗金针菇都沾上蛋液!
翻炒,炒到鸡蛋定型,金黄即可,根据喜好加孜然粉,辣椒粉,出锅
孩子炒鸡喜欢💕
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小贴士
金针菇一定要挤干水分!
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