【素食】番茄炖豆腐
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![「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图]( "「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图")
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 大料 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 素蚝油 | 2匙 |
| 香菜 | 适量 |
| 水淀粉 | 2勺 |
【素食】番茄炖豆腐的做法
豆腐切块煎至两面金黄
![「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第2张]( "「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第2张")
这样就可以了，放在一边备用
![「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第3张]( "「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第3张")
热火凉油放姜片和大料煸炒出红汤，加生抽，素蚝油和适量水大火烧开
![「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第4张]( "「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第4张")
放入煎好的豆腐
![「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第5张]( "「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第5张")
炖到汤汁变少淋入水淀粉
![「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第6张]( "「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第6张")
出锅前放适量香菜段和盐，如果生抽味道比较重的话就可以不用放盐喽
![「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第7张]( "「素食」番茄炖豆腐的做法步骤图 第7张")
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