🥗Southwest Salad🥗低脂又好吃的蔬菜沙拉

夏天到了，最近特别热，根本不想下厨炒菜，于是萌生出做沙拉的想法。Southwest salad是我偏爱的一种，因为一是颜色很好看，二是配料丰富多彩，营养健康。很多女生为了减肥狂吃沙拉，殊不知热量都在沙拉酱里面。那么不加任何沙拉酱，光吃蔬菜又寡淡无味。自己做沙拉就是个好选择，可以自由调整配菜用量，还可以自己做沙拉酱，不用担心热量和添加剂啦

用料  

🥗Southwest Salad🥗低脂又好吃的蔬菜沙拉的做法  

1. 牛油果去核切小块，香菜去掉茎，只留下叶子

2. 牛油果块、一根香菜上的叶子、蒜放入搅拌杯中，再加入橄榄油、一颗青柠榨出的汁，盐和胡椒，打成细腻的糊糊状，这就是我们的沙拉酱了

3. 生菜切块，放到碗中打底

4. 彩椒、洋葱、西红柿切丁，小葱切成葱花

5. 黑豆、彩椒丁、洋葱丁、西红柿丁，玉米粒放到生菜上，再加上剩下的香菜叶和葱花

6. 倒入打好的沙拉酱，均匀混合，开吃。

小贴士

1. 四根香菜，1根香菜上的叶子拿来和牛油果做沙拉酱，剩下三根香菜的叶子放在沙拉碗里
2. 按理来说青柠汁和橄榄油的量能够使打出来的沙拉酱细腻润滑。如果搅拌机功率较低，多打几次，一定要打的特别细腻，酱里看不到牛油果块或香菜叶是最好的
3. 很多人肯定就有疑惑一勺盐一勺胡椒是多少，我只能说看个人口味，实在不行其他材料打好以后再加盐和胡椒自己尝咸淡
4. 做出来的量适合2-3人吃，一人吃的话所有材料减一半