日式烧肉沙拉

最近大爱日式沙拉，爽脆清新的京水菜，香菇mix金针菇，煎香鲜美多汁的猪梅肉，浇上日本肉汁，撒上白芝麻和葱花，烧肉最健康没有负担的享受方式。

用料  

日式烧肉沙拉的做法  

1. 将猪梅肉处理成极薄的片。

2. 将香菇切成厚片。

3. 将金针菇撕开，小葱切成碎，圣女果切成圈，京水菜切成段。

4. 锅烧热，放入少许油，加入猪梅肉片，金针菇、香菇煎熟，淋上烧肉汁稍微烧至浓稠。

5. 将肉片切成适口的大小，与香菇、金针菇、圣女果、京水菜拌匀，淋上剩下的烧肉汁，撒上黑胡椒碎、葱花和白芝麻即可。

小贴士

1.京水菜可是用冰水冰镇后控干，口感更佳。