日式沙爹拉面
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本来是想用乌冬面做的,可是一懒,以为较近的超市有卖,结果只有拉面,好吧。里面有豚骨汤料的,我又加了沙爹酱 ,就是日式沙爹拉面了哈哈哈
用料
拉面 | |
沙爹酱 | |
贡丸 | |
豚骨汤料 | |
鸡蛋 | |
香菇 | |
老豆腐 | |
盐 | |
紫菜 | |
日式酱油 |
日式沙爹拉面的做法
豆腐切块,香菇切片,贡丸画十字刀
起油锅,放豆腐煎至两面金黄捞出
贡丸和香菇煮熟,需加盐调味
鸡蛋煎成两面金黄荷包蛋
拉面煮熟,捞出待用。汤继续放入豚骨汤料,沙爹酱,日式酱油,加盐调味
将所有煮熟煎熟的料都放在面上,浇上烧好的汤
最后铺上紫菜
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