减脂餐 — 烤鸡胸肉沙拉
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
生菜 | 4-5片 |
酱汁 | |
番茄酱 | 2大勺 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 1/2小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 2大勺 |
减脂餐 — 烤鸡胸肉沙拉的做法
生菜用清水泡30分钟后洗净沥干备用
整块的鸡胸肉切成1.5cm左右长条状,加入适当料酒、生抽、生姜、蒜腌制备用。 我是头天晚上腌好的。
烤箱预热200度。烤盆上垫上锡纸,均匀码上腌制好的鸡肉。230度、中层、上下火、20分钟左右。根据自家烤箱调节温度和时间,别烤过头了。
烤制过程中可以调制沙拉酱,酱番茄酱、蒜末、盐、黑胡椒、橄榄油混合均匀。
找个美美的盘子,码上生菜,适当撕一下。然后把鸡肉摆在生菜上,淋上酱汁。 拍照! 开吃!
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