巧剥南瓜子

用料  

巧剥南瓜子的做法  

1. 炒熟的南瓜子

2. 指甲刀剪一边，或是两边都剪。剪完剥出即可。个人感觉比只用指甲剥省力。请忽略粗粗的手指。

小贴士

南瓜子我炒的半熟，因为是洗过了所以着急炒干表皮。全部炒熟再这样子剪开，我担心瓜子仁会碎。如果是晒干的应该也可以，剥好的瓜子可以再加工炒香。