自制牛扎糖∩_∩
来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
(๑• . •๑)休闲零食!这款牛扎糖的量适合在家与家人分享,需要做多些的就每样材料都加量哦!
用料
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 180克 |
奶粉 | 115克 |
脆花生 | 150克 |
蔓越莓干(可加或不加) | 30克 |
自制牛扎糖∩_∩的做法
黄油的照片忘记拍了,第一步,先把不沾锅温热,当锅内没水滴时就把黄油倒入,要开小火,直到黄油融化,倒入棉花糖,记得全程要用小火哦,不然容易焦哦
棉花糖融化到图那程度时,关火,把奶粉倒入快速翻搅,奶粉搅均匀后倒入花生,继续翻搅,倒入模具。(模具一定要放上油纸,容易脱模)
倒入模具后表层也放上油纸,用小圆棍滚实定型,没有小圆棍的也可以用手定型✋定型后大概二十分钟左右脱模,接下来就是切割了,想切什么形状都可以,自己决定噢
切好 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
包装ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
完成啦♪(^∇^*)
小贴士
准备工具: 电子秤 不沾锅 模具 油纸
想要保存时间比较久的 准备好包装糖纸 密封机
xin❤
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