牛扎糖
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用料
棉花糖 | 300克 |
奶粉 | 150克 |
花生 | 200克 |
黄油 | 80克 |
盐 | 2克 |
牛扎糖的做法
用不粘锅先溶化黄油
加入棉花糖
慢火将棉花糖煮化
加入奶粉,2克的盐
搅拌到奶粉完全没颗粒状
加入提前炒熟的花生
搅均
倒进模子里
压平
等到7成凉就可以切
准备轻便的封口机,包装袋
完全凉了就装进袋子
封口,常温能保存一两个月
小贴士
加奶粉前提议停火等待几分钟,温度下降点时奶粉没那么容易成团。
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