月子2鲜虾白菜包
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用料
白菜叶 | 7-9片 |
虾仁 | 50克 |
肉馅 | 100克 |
胡萝卜 | 2片 |
熟豌豆 | 20粒 |
鸡蛋 | 1个 |
海带丝 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
月子2鲜虾白菜包的做法
洗净的白菜叶戳软,提前4小时泡好豌豆。
虾仁、胡萝卜切丁。
海带丝和胡萝卜煮熟,,
蛋液炒熟
胡萝卜丁略加爆凉透待用胡萝卜丁、炒鸡蛋,虾仁放入碗中,加入煮好的豌豆,海带丝,调入盐,黑麻油,拌匀成馅。
戳好的白菜叶包馅,,做好的白菜包,蒸锅蒸10分钟
番茄沙司,生抽和水淀粉混合。调制成粘稠的汤汁,烧在白菜上即可。
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