用料
月子2西兰花虾仁的做法
虾仁去虾线,放米酒,少许的淀粉,腌下,西兰花掰成小块,用盐水浸泡。烧开水,将西兰花戳一下水,捞出备用。
热锅凉油,小火爆香葱姜蒜。倒入虾仁,炒下,倒入戳好的西兰花煸炒。
加盐,适量调味,略炒出锅。西兰花摆在一圈、中间放虾仁