Q弹爽滑【桃胶莲子燕窝羹】

你喜欢桃胶QQ的口感吗？
它含有植物胶原蛋白啦
女性们，上得厅堂、入得厨房，
当然也要好好滋补养颜一番！
不妨，来一份桃胶莲子燕窝羹~~

用料  

Q弹爽滑【桃胶莲子燕窝羹】的做法  

1. 取一蒸碗，加入泡发洗净的桃胶、去芯莲子、130g水和冰糖待用；将滤网篮放入主锅中，加入1000g水，将蒸碗放在滤网篮上，盖上锅盖，不要放量杯，设置：35分钟/100℃/1档（反转）蒸煮。

2. 结束后加入枸杞，盖上锅盖，不要放量杯，设置：10分钟/95℃/1档（反转）蒸煮。烹饪完成，取出食物趁热食用。

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小贴士

1、桃胶和燕窝处理方法：常温水浸泡4-8小时，挑除杂质；夏天需要放入冰箱，增加1-2小时的浸泡时间。
2、可以根据个人喜欢增减冰糖。