养颜羹：甜糯Q弹的桃胶雪燕

过了25岁，女人就开始了漫漫的抗衰战役。
寻常食材，细心的择选、精心的搭配，才能取其精华。
愉悦的沉溺在制作的乐趣中，忘却了时间的流淌……
用眼睛欣赏、用嘴巴品味、用心灵感悟，
不紧不慢的与食物产生温柔的链接，
食物自然会毫无保留的回馈。
养颜是修身，也是养性。

用料  

养颜羹：甜糯Q弹的桃胶雪燕的做法  

1. 桃胶具有清热、止渴的功效。雪燕可补水保湿，减脂润肠。皂角米俗称雪莲子，富含丰富的胶原蛋白，养心通脉、清肝明目。

2. 把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时，
   天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

3. 把泡发好的桃胶去掉杂质，冲洗干净。

4. 雪燕清洗干净。她的黏滑、剔透让人心旷神怡。

5. 在炖盅内加入桃胶、皂角米。

6. 大火炖煮，桃胶出胶的过程绚烂如花火。

7. 炖至四十分钟以上，加入去核的红枣片，继续熬制，直到汤羹成胶质。

8. 炖至四十分钟以上，加入去核的红枣片，继续熬制，直到汤羹成胶质。

9. 加入雪燕，煮至沸腾即成。

10. 点缀红黑枸杞，有颜有料的满分甜品。

11. 一周的能量甜品，储存在玻璃瓶内密封冷藏。

小贴士

我做的是基础款，也可搭配丑耳、龟苓膏、水果、椰奶一起，DIY出豪华升级版呢！！