幼儿各种肉松粉

我经常在家自制各种肉松粉给孩子吃,吃的放心还实惠,外面卖的成品肉松里都加了很多防腐剂,豌豆粉、大枣粉,食盐、酱油等很多调料,今天我做牛肉粉分享给大家

用料  

幼儿各种肉松粉的做法  

1. 500克牛肉里脊切8㎜左右放进成器里加冷水泡2至3小时,中间换两三次水

2. 泡好的肉

3. 肉泡好了放在锅里煮一下排排脏

4. 排好脏的肉

5. 再放进高压锅里水适量和2克盐,加入喜欢的味道,我加了大葱和胡萝卜,也可以只加水,加了胡萝卜肉也不会变成胡萝卜味,我只是喜欢胡萝卜素ᥬ😍᭄

6. 我用的电高压锅有牛羊肉按键,总之是把肉做熟,汤可以做饭用,肉捡出来放进微波炉里烤干,大约反正各高火3分钟,不能糊但要很干

7. 刚烤好的牛肉干,油泡是因为肉新鲜自己就有点油,不是我刷的油哦

8. 肉凉了剪成花生大的颗粒

9. 500克的新鲜肉烤干后分成三次倒入研磨器磨粉,肉一定要凉透,牛肉本身就有点油再湿就不成粉会很长的丝

10. ᥬᥬ😎᭄᭄牛肉松粉打好了

11. 入水即化🤩

12. 猪肝粉

13. 竹节虾松绒,虾打不成粉但是也是遇水即化的

14. 新鲜小白虾煮熟微波炉叮干

15. 带皮小白虾粉给宝宝补钙还可以当味精用哦,所以不能纯吃这个,是鲜咸的

小贴士

1:小孩吃不要太咸对肾脏不好
2:肉要烤干不要软的,要脆脆的,注意也不要糊了,不然肉苦,越干就粉末越细
3:猪肝不用叮的脆干就可以
4:不管是什么松粉做好后尽快吃完,不是卖的成品,没有防腐剂,放在冰箱里也不能好几个月,猪肝粉三到五天,虾松绒一两个月（煮的时候要加盐不然太腥不鲜美）,猪牛肉松粉一周到半月,我说的时间仅供参考要看个人冰箱情况,可不能冷冻哦。吃的时候尽量是往外倒不要用勺子防止受潮滋生细菌