卤水各种肉
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卤水调好只管在里面放肉
用料
| 商场买香料包（桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果） | 三分之一包 |
| 烧烤汁或卤汁 | 半瓶 |
| 蚝油 | 2大勺 |
| 冰糖 | 酌量 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 辣椒酱 | 4勺 |
| 啤酒 | 一罐 500ml |
| 黄酒 | 20ml |
| 姜 | 3片 |
卤水各种肉的做法
方子如图.把肉类绰水去血后冷水洗净，倒入卤汁中大火煮至沸腾，转中小火焖卤40分钟即可
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小贴士
先卤肉后卤菜
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