东北辣椒酱
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个人喜欢做美食 希望我这个美食可以帮到你
用料
| 红辣椒 | 10斤 |
| 香其酱小袋 | 4袋 |
| 去皮蒜 | 250克 |
| 姜 | 200克 |
| 盐 | 家用盐半袋 |
| 味精 | 50克 |
| 白糖 | 70克 |
东北辣椒酱的做法
辣椒洗干净 控水 切段
![东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第2张]( "东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第2张")
用绞蒜器绞碎 如果家里没有机器 可以用剁成碎末
![东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第3张]( "东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第3张")
姜末和蒜末
![东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第4张]( "东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第4张")
糖 盐 味精 香其酱
![东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第5张]( "东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第5张")
把油烧开 把蒜末姜末放入锅中 再放辣椒末 糖 盐味精 香其酱 开始漫长的熬酱中
![东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第6张]( "东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第6张")
这是熬出来的效果 一定要把水分熬制没有了 这样才能保存的久一些 熬制过程中如果油少的话可以在加进入一些油 一定要热油哦
![东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第7张]( "东北辣椒酱的做法图解 东北辣椒酱的做法步骤 第7张")
小贴士
穿长袖 带围裙 熬制的时候会起泡 容易崩到身上 我已经被烫了
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