柱候酱炆五花腩(柱候酱烧五花肉)
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柱候酱烧五花肉。主料是五花肉(猪腩)和柱候酱
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 3片 |
葱 | 适量 |
蒜头 | 2粒 |
柱候酱 | 2汤匙 |
莲藕 | 适量 |
芋头 | 适量 |
冬菇(香菇/花菇) | 适量 |
柱候酱炆五花腩(柱候酱烧五花肉)的做法
五花肉下锅每1面煎香封住肉汁捞起备用
开锅下葱白,姜片,蒜头炒香,倒进2汤匙柱候酱炒香。
倒进五花肉,炒香后倒进热水覆盖,大火烧开后转小火倒进蔬菜配料莲藕,香菇。(喜欢吃什么就加什么)
烧15-20分钟,大火收汁,下盐调味。
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