柱候酱萝卜炆牛腩

网上看过很多做牛腩的教程，可是本人不是太喜欢花椒八角的味道~如果喜欢的话自己可以在放姜葱蒜炒的时候把花椒八角也放下去哦！

用料  

柱候酱萝卜炆牛腩的做法  

1. 牛腩切成小块，放入加有料酒、小葱、蒜苗、姜片的水中焯水，去掉污血。

2. 焯水后的牛腩冲洗干净。

3. 锅中放油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。

4. 
   加入2汤匙左右的柱侯酱。

5. 炒香后，加入洗净的牛腩。

6. 
   炒至酱汁全部裹住牛腩。

7. 
   加入水，水量要盖过牛腩，慢火炆煮。

8. 炆约两小时，加入提前用鸡精煮过的白萝卜一齐煮

9. 煮至萝卜入味、牛腩软滑时，加入剩余的蒜苗叶，撒入糖、盐、胡椒粉等调味。

10. 加点水淀粉，大火收汁后盛起，开吃喽。