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酱爆茄子

来源：菜肴屋阅读：1.21W 次

酱爆茄子的做法步骤图，酱爆茄子怎么做好吃

用料

茄子	7个
蒜	3瓣
豆瓣酱	一大勺
糖	5克
老抽	少许
鸡精	1勺

酱爆茄子的做法

茄子洗净切好控水，油温七成炸至边角略黄。
锅留底油，依次加入蒜末、黄豆酱、料酒、糖，再加少许老抽上色。
将炸好控油的茄子下锅翻炒半分钟，撒些鸡精即可起锅。

本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/jiang/l3v5j.html

#茄子 #酱爆茄子 #好吃

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