酱油水老蛏

家常菜

用料  

酱油水老蛏的做法  

1. 生姜切片，小葱切段，老蛏洗净

2. 放油，油热以后投入三四片姜片，待姜片颜色改变以后放入老蛏，加盐，加极少量水，倒入酱油。待老蛏熟了以后，放入小葱。

3. 完成，起锅

小贴士

老蛏炒的时候会出水，所以不太需要加水。