酱焖南瓜
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南瓜有很多好处:促进生长发育，保护胃粘膜，控制血糖，促进新陈代谢等等
南瓜是这个季节常见的食物，蒸，煮，炒都可以
今天我就做一道家常酱焖南瓜贴饼子
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 葱伴侣豆瓣酱 | 2勺 |
酱焖南瓜的做法
青南瓜洗干净备用
![酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第2张]( "酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第2张")
南瓜切块，蒜，小米辣切碎，豆瓣酱，黄豆酱取出两勺备用
![酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第3张]( "酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第3张")
酱加水调匀，半碗面粉加水和成粘稠状
![酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第4张]( "酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第4张")
锅热倒油，油热倒入南瓜翻炒
![酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第5张]( "酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第5张")
倒入调好的酱汁搅拌均匀加入适量的水大火烧开
![酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第6张]( "酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第6张")
锅开可以在锅边贴上刚刚和好的面糊
![酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第7张]( "酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第7张")
汤汁烧干，铁饼也熟了
![酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第8张]( "酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第8张")
出锅装盘，饼子蘸了汤汁非常好吃
![酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第9张]( "酱焖南瓜的做法步骤图，酱焖南瓜怎么做好吃 第9张")
小贴士
和面时我加了一点盐使面粉更劲道，更有味
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