蚝油焖南瓜
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用料
| 老南瓜 | 一大块 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 葱花 | 少许 |
蚝油焖南瓜的做法
蒜拍碎剁一下，南瓜去皮切小块
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少许油，蒜末爆香，下南瓜块略微煎一下，下料酒，倒水差不多和南瓜持平，一勺蚝油，少许盐，一点点酱油，盖锅盖中小火把南瓜焖透，出锅前撒一点葱花
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小贴士
南瓜是我在菜场买的那种贼大的南瓜切了一圈，南瓜本身带甜味，这个菜味道相当好
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