冬日里最暖的酱焖羊蝎子

公司同事都特别会做饭，这是和公司同事华华美女学做的，真的是超级好吃！

用料  

冬日里最暖的酱焖羊蝎子的做法  

1. 羊蝎子泡水
   

2. 羊蝎子汆水

3. 重起锅放适量油，放入紫洋葱，大料，花椒粒炒香后。放海天豆瓣酱，香叶，桂皮，小茴香，香菜根，少许白糖翻炒后

4. 还要放一块王致和红豆腐乳和豆腐乳汤

5. 翻炒出香味后放水烧开倒入安利皇后锅

6. 锅里放的汆水好的羊蝎子

7. 炒好的汤汁要莫过羊蝎子。电磁炉加热，温度设定在1600W，等锅冒汽后把电磁炉调成800W，锅盖旋转360℃，让锅内形成水膜后，电磁炉转120W。约40分钟，再把电磁炉调到800W，锅冒汽后把锅盖打开，放入提前汆水的油菜，再放入香葱末，香菜出锅转盘！

8. 切好香葱末香菜，等快出锅时放入

9. 天气转冷，记得用可以在里面放蜡烛的盘子！

10. 这是微信语音转文字！

11. 能吃辣的，可以放郫县豆瓣酱哈！