醋腌制辣椒蒜酱-

怀念外婆调的辣酱，夏天老家好凉快，外婆做酸菜面，稀饭什么的都会配点辣酱，她说有味！离家久了想念家里的味道，常常凭借记忆做妈妈的菜！
线辣酱辣但她遇到蒜和醋还有盐腌制后就好美味，夹饼馒头下饭拌菜都美味！

用料  

醋腌制辣椒蒜酱-的做法  

1. 线辣子切圈状，蒜拍碎，不要捣成泥，加盐加醋30分钟可使用，越久越不辣！